为提升食堂厨师的厨艺水平和工作积极性，倡导科学膳食、健康生活，共建和谐企业。6月8日，沣西物业公司特举办2018年“厨艺大比武”活动，各局办领导及物业公司相关负责同志参加活动。

活动共由4支队伍参加，分凉菜、热菜、主食小吃三个类别进行比赛。采用现场烹饪、现场品尝、现场评比的形式进行，参赛选手通过荤素菜品、面点小吃等项目展示厨艺水平，评委根据口味、营养、厨师仪态等方面进行公正的评价。参赛单位通过品尝菜品、交流食堂管理经验，互相学习，共同提高。实现一来以切磋交流的方式发现问题及时整改，切实改善基层伙食水平；二来确保员工在做好业务工作的同时无后顾之忧，真正做到“吃饱吃好吃精”，贯彻“责任、敬业、守道、共享”的企业文化理念；三来进一步加强后厨卫生、安全管理，不断提升食堂管理水平和员工满意度。

本次活动的开展，旨在切磋交流烹饪技术，规范食堂管理，增强“比、学、赶、帮、超、创”新时期炊事人员工作热情，牢固树立服务意识，追赶超越，再创佳绩。

                                                           供稿单位：沣西物业公司